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  • La pâte à tartine Chocolat Noir – Noisette chroniquée par une passionnée de chocolat

    by L'Ogresse on 16 octobre 2020

    Extrait : “On lui donne nos papilles sans hésitation. Parce que cette pâte-là, elle a…

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  • “Mes inspirations gourmandes” met le ketchup à l’honneur

    by L'Ogresse on 16 octobre 2020

    Un vrai hamburger, avec du vrai pain, de la vraie viande, des produits français jusqu’au…

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  • Cake thaï sans gluten au brocoli & à la patate douce

    by L'Ogresse on 30 septembre 2020

    Une recette concoctée avec gourmandise et amour par Justin Merle, un jeune génie de la…

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  • Le coup de coeur de l’Ogresse : Wajdi Mouawad, Anima

    by L'Ogresse on 17 septembre 2020

    Parce que se nourrir n’est pas qu’une question d’estomac, je vous partage mon dernier coup…

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  • Pim’s Vegan fait maison !

    by L'Ogresse on 27 août 2020

    Une recette concoctée avec gourmandise et amour par Justin Merle, un jeune génie de la…

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  • Brioche Coco & Ananas

    by L'Ogresse on 6 mai 2020

    BRIOCHE COCO & ANANAS Une recette concoctée avec gourmandise et amour par Justin Merle, un…

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  • Recette : kefta orientale et légumes rôtis avec les sauces de l’Ogresse

    by L'Ogresse on 21 février 2020

    Voici de nouveau une recette facile et rapide à réaliser car, qui a dit que…

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  • Recette : Pad Thaï Minute

    by L'Ogresse on 13 janvier 2020

    J’adore inviter mes amis et les bichonner avec un bon petit plat. Force m’est d’avouer…

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  • Saison ketchup !

    by L'Ogresse on 25 novembre 2019

    Ca y est, c’est ce moment dans l’année où, dans le chaudron de l’ogresse, c’est…

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  • Recette : Soupe Thaï

    by L'Ogresse on 25 novembre 2019

    Avec les premiers flocons qui sont tombés il y a quelques jours, l’hiver nous confirme…

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  • Rencontre avec René et Corinne Godeau, producteurs de pois chiche en Ile-de-France

    by L'Ogresse on 19 juillet 2019

    Ca fait bien longtemps que je ne vous ai pas écrit… Ce n’est pas que…

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  • Mini-cannelés au chimichurri argentin

    by L'Ogresse on 19 juillet 2019

    Ca faisait longtemps que je voulais essayer de faire des mini-cannelés salés pour l’apéritif. L’occasion…

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  • Faisons de 2019, l’année de la gourmandise !

    by L'Ogresse on 3 février 2019

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  • Petit retour sur 2018, une année Himalaya

    by L'Ogresse on 3 février 2019

    Avec 2019 qui débute,  je trouve enfin le temps de prendre la plume pour vous…

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  • A la recherche de mon or noir…

    by L'Ogresse on 14 juillet 2018

    Et non ! Je n’ai pas creusé le sol de mon jardin pour voir si j’y…

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  • Tarocco et Géranium sont dans mon bateau…

    by L'Ogresse on 12 juin 2018

    Dès que je l’ai vue, j’ai su. Etait-ce sa forme allongée surmontée d’un chapeau qui…

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  • Quand choisir un ananas devient une question existentielle…

    by L'Ogresse on 28 avril 2018

    Après plusieurs mois de silence, l’atelier se réveille, peuplé du claquement des couteaux sur les…

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  • Manger est agir…

    by L'Ogresse on 20 mars 2018

    Est-il possible aujourd’hui de se lancer dans une entreprise culinaire sans se poser de sérieuses…

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  • A la découverte du cédrat…

    by L'Ogresse on 8 mars 2018

    Je ne sais pas pourquoi le cédrat m’inspire une sorte d’émerveillement tranquille. Un peu comme…

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  • Lentilles corail au citron confit

    by L'Ogresse on 22 février 2018

    Le premier tartinable est officiellement né ! Je l’ai baptisé “Lentilles corail au Citron confit”.…

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